Lizocimas

Lizocimas (angl. lysozyme) – antimikrobinis baltymas, atrastas britų mokslininko Alexanderio Flemingo 1922 m. Gaminamas epitelinių ir imuninių ląstelių, aptinkamas daugelyje kūno skysčių. Ypač gausu motinos piene, ašarose, skrandžio sultyse.

Lizocimas gali tiesiogiai pažeisti Gram-teigiamų bakterijų sieneles suskaidydamas vieną pagrindinių jų komponentų – peptidoglikaną.